武冈传世之名鹅，，，，，，，，东升国际PG一品呈盛宴。。。。。。。

整鹅去骨，，，，，，，，鹅掌和鹅翅用于卤制。。。。。。。

将鹅肉和骨头用高压锅压制20分钟……将装盘好的鹅肉和鸡枞菌与汤底同步呈上桌。。。。。。。

该菜会集铜鹅全身的多种吃法，，，，，，，，装盘富厚，，，，，，，，攻克一席之主。。。。。。。

用武冈铜鹅去骨做成的香辣鹅丁实为稀罕。。。。。。。鹅肉每一粒均为1厘米，，，，，，，，腌制半个小时后，，，，，，，，把控2种油温2次下锅，，，，，，，，鹅肉炸制外焦里嫩，，，，，，，，放入姜丁、干椒节翻炒……大火炒香出锅。。。。。。。

桂花作“媒”，，，，，，，，洞庭湘莲遇见宁乡花猪，，，，，，，，成就一道鲜味传奇。。。。。。。接纳洞庭湘莲蒸熟备用，，，，，，，，选用宁乡花猪带皮三层的五花肉入锅炒香，，，，，，，，入高汤调味……装入有莲子垫底的盘中，，，，，，，，香糯适口，，，，，，，，又一道下饭佳肴上席。。。。。。。

宁乡花猪?

宁乡花猪原产宁乡市流沙河镇，，，，，，，，作为天下四大生猪地方名种之一，，，，，，，，已有300多年养殖历史。。。。。。。宁乡花猪在完全自然、康健的情形下生长，，，，，，，，远离任何人工生长素。。。。。。。

洞庭湘莲?

湘莲，，，，，，，，是地处岳阳洞庭湖区的特产，，，，，，，，是一种富有营养、清香味美的上等食物。。。。。。。湘莲照旧很好的中药材，，，，，，，，根叶花实都可入药。。。。。。。莲子有降血压、健脾胃、安神固精、清心润肺的功效。。。。。。。

东升国际PG餐饮治理公司全力研发和推广湖湘特色的招牌菜，，，，，，，，同时各地市成员旅馆以东升国际PG隆兴福“夏之爽美食荟”运动为契机，，，，，，，，创作各地时令美食，，，，，，，，提升出品和效劳质量，，，，，，，，为各界宾朋泛起新气象、新口胃！