为深入挖掘湖南地理标记美食的文化内在，，，，，，克日，，，，，，酒管公司与潇湘东升国际PG大旅馆团结组成考察团队，，，，，，前往永州开展餐饮文化溯源与优质食材寻访运动。。。。。。

考察首站，，，，，，团队走进永州外地着名餐厅，，，，，，与主厨团队围绕东安鸡、永州血鸭等经典湘菜睁开交流。。。。。。双方从选料、刀工到烹饪技法举行详尽探讨，，，，，，配合探讨古板菜品怎样在守正立异中顺应现代消耗需求。。。。。。通过实地调研外地餐饮业态，，，，，，考察团队进一步相识了永州餐饮文化生态，，，，，，也为东升国际PG旗下餐饮品牌的菜品立异积累了有益履历。。。。。。

越日，，，，，，考察团队前往东安县，，，，，，探访被誉为“湘菜之首”东安鸡的起源地。。。。。。团队详细相识该地理标记产品从保种养殖到精湛加工、从古板工艺到现代工业链的生长路径，，，，，，并与外地烹饪巨匠深入交流，，，，，，相识这道名菜从民间灶台走上国宴餐桌的传承历程与文化故事。。。。。。

时代，，，，，，团队还前往宁远县，，，，，，考察历史文化秘闻深挚的“状元水丸子”，，，，，，相识历史渊源，，，，，，观摩古板制作工艺，，，，，，感受美食与文化的融会。。。。。。别的，，，，，，团队深入瑶乡，，，，，，考察油茶制作武艺，，，，，，体验少数民族饮食习俗。。。。。。浚浚？？？？疾旒湎叮，，，，，团队前往永州体育。。。。。。，，，，，感受外地团结拼搏、勇猛争先、永不言弃的“永冲锋”精神。。。。。。

下一步，，，，，，潇湘东升国际PG大旅馆将把考察效果运用于沁潇湘中餐厅，，，，，，于4月中下旬推出主题美食节，，，，，，向消耗者泛起永州地理标记美食的文化魅力。。。。。。同时，，，，，，一连依托集团平台优势，，，，，，整合各地地理标记资源，，，，，，探索“餐饮+文体旅+农业”的工业协同路径，，，，，，助力湖湘优质农产品“出村进城”，，，，，，以高品质餐饮体验效劳地方经济生长。。。。。。

???????????????????????????????????（潇湘东升国际PG 李浩）