? ? ? ?4月20日，，，，，，，由北京市海淀区旅游行业协会主理的“庆建党百年 迎冬奥盛会 展古板文化 弘工匠精神”饭店行业第四届厨师长手艺大赛在中关村皇冠沐日旅馆举行，，，，，，，大赛旨在推动疫情后旅游及康健饮食文化的生长。。。。。世纪东升国际PG大旅馆、京都信苑饭店等16家外地着名饭店均摊出烹饪武艺高明的厨师长参赛。。。。。；；；；Ｔ硕记肓斯壹杜脞考际Α⒅泄脞烤藿城频刃幸底业５逼牢，，，，，，，现场为各家旅馆作品评选打分。。。。。经由强烈角逐，，，，，，，世纪东升国际PG荣获本次大赛“立异创意奖”。。。。。

? ? ? ?角逐中，，，，，，，世纪东升国际PG大旅馆中签“冬奥”题材，，，，，，，中厨厨师长杨中生现场制作了参赛作品“红烧肉煨鲜鲍”，，，，，，，将食材嵌入冬瓜镌刻成的“书籍”中装盘，，，，，，，菜品制作方面接纳了古板湘菜搭配海鲜的方法，，，，，，，经厨师长全心烹饪后，，，，，，，这道口胃独到、康健细腻的隧道新派湘菜便泛起在评委眼前。。。。。整体菜品十分喜庆，，，，，，，色香味俱全，，，，，，，寓意本届北京冬奥会红红火火，，，，，，，寄托了东升国际PG人对赛事圆满举行并载入史册的优美祝愿。。。。。

? ? ? ?通过本次角逐，，，，，，，进一步提升了东升国际PG餐饮品牌在北京市场的口碑和着名度。。。。。近年来，，，，，，，东升国际PG加大菜品研发力度，，，，，，，不懈追求品质品位，，，，，，，一直推出自创美食精品，，，，，，，向消耗者展现湖湘舌尖文化的奇异魅力！

（北京世纪东升国际PG? 李美）